Une eau entre 15 et 30 °f : pourquoi les ballons columériens s'usent plus vite
Quand j'arrive chez un client à Coulommiers, la première chose que je regarde, ce n'est pas le ballon. C'est la bouilloire de la cuisine. Si elle est blanchie par le tartre, je sais déjà à quoi ressemble la résistance du cumulus. Et à Coulommiers, les bouilloires parlent.
Reprenons les faits. La dureté d'une eau se mesure en degrés français (°f) : c'est sa teneur en calcium et en magnésium. En dessous de 15 °f, l'eau est douce. Au-dessus de 25 °f, elle est franchement dure. Les relevés du contrôle sanitaire (données ARS publiées sur le portail du ministère de la Santé) situent l'eau de Coulommiers entre 15 et 30 °f selon les secteurs et les périodes : une eau dure, typique de la Brie et de ses nappes calcaires. C'est l'eau des forages de la plaine des Capucins et de la source de la Roche qui alimente la ville, distribuée par la SAUR pour le compte de Coulommiers Pays de Brie Agglomération.
Pourquoi ça concerne directement votre ballon ? Parce que le calcaire précipite avec la chaleur. Plus l'eau chauffe, plus le carbonate de calcium se dépose — d'abord sur la résistance, qui est l'élément le plus chaud, ensuite au fond de la cuve, en couche compacte. Une résistance engainée de tartre chauffe de plus en plus mal : le tartre isole, le temps de chauffe s'allonge, la consommation électrique grimpe, et la résistance finit par surchauffer localement jusqu'à griller ou faire déclencher la sécurité. En 28 ans de métier, j'ai sorti des résistances de ballons briards qui ressemblaient à des stalagmites. Certaines avaient cinq ans à peine.
Il y a tout de même une bonne nouvelle locale, et elle mérite d'être citée parce qu'elle est rare : la ville a mis en service en 2022 une unité de traitement de l'eau potable avenue de Rebais — un chantier d'environ 13,6 millions d'euros, subventionné à 60 % par le Département de Seine-et-Marne et l'Agence de l'eau, d'après les informations publiées par la mairie de Coulommiers. Sa filière de traitement à la chaux (coagulation, floculation, décantation, puis filtres à sable) réduit la dureté de l'eau des forages : c'est de la décarbonatation, autrement dit du calcaire retiré avant qu'il n'arrive chez vous.
Attention toutefois à deux choses. Un : réduire la dureté ne veut pas dire eau douce — on reste sur une eau calcaire, simplement moins agressive qu'avant. Deux : votre ballon, lui, a peut-être dix ans de dépôts accumulés avant 2022. L'usine neuve ne détartre pas l'existant. Le tartre qui tapisse votre cuve y restera tant que personne ne l'en sortira. C'est exactement pour ça que le diagnostic, à Coulommiers plus qu'ailleurs, doit toujours précéder le devis.